Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Agde, 34, Hérault, Occitanie
Pour notre établissement au sein du village naturiste, nous recherchons un plongeur F/H. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine et 6 personnes en salle. Etablissement ouvert que pour le service du soir, environ 3 services par soir, soit en haute saison 200 couverts. Vous êtes donc idéalement expérimenté(e) pour suivre le rythme des services. Vous utilisez une plonge mécanique. Vos missions en tant que professionnel du nettoyage et de l'hygiène : - gestion du lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, garant(e) de la chaîne du froid. - participe à la réception et au stockage des marchandises L'établissement est ouvert tous les jours, vous avez 1.5 jours par semaine par roulement. Premier contact par téléphone, puis rdv avec l'employeur dans un 2nd temps.
